1. 鱼是冷血动物，其生理机能不能像人类一样通过发汗调节体温。因此，在水温较低的环境下，鱼的新陈代谢会减缓并降低其活动能力。
2. 由于不同种类鱼的体型、群体规模以及生态习性不同，在面对低温环境时，它们的适应能力也会有所不同。例如，山区溪流中生活的小型底栖鱼类，在冬季水温降低时常常会躲藏在沙石底层或者淤泥中，以保持体温稳定。
3. 就饮食方面而言，适度的低温环境对某些鱼类甚至有益。像三文鱼这样的鲑鱼，在沿海海水溶解氧分压较高的北极地区发育良好，并且可以蓄积更多脂肪，提高其营养价值。
4. 总的来说，大部分鱼类都有一定程度的耐寒性，但过低的水温对其健康和生存仍然会造成一定的影响。因此，在饲养和捕捞等方面需要避免水温过低，以保证鱼类的生长和生存状况。
