东北话中的“炫饭”是一个流行语，它的意思有一些不同的解释。最常见的意思是“炫耀饭菜”，通常指在朋友圈或社交媒体上炫耀自己所做的菜肴，展示自己的厨艺和餐桌美食。
具体来说，炫饭包括以下方面：
1. 美食：表现在对自己做的美食进行拍照、发微博或分享到相册等方式，展示出餐桌上的美味佳肴。
2. 烹饪技法：一些高手炫技秀操作，例如快手切菜、倒蛋、烤肉的过程，向大家展现自己的烹饪技巧。
3. 餐厅点评: 在外就餐时记录点餐到上菜的全过程并分享在网络上，供大家参考。
但是值得注意的是，在有些情况下，炫饭也可能带有贬义意味，可能是表达某些情感状态的一种方式，比如攀比心理、虚荣心理等不好的情绪。因此在使用 “炫饭” 的时候，需要根据实际情况把握语境，不要滥用和过度解读该词的意义。
