1. 看车票等级：根据不同的动车等级，餐饮政策也会有所不同。一般来说，高级的动车等级会更加严格限制餐饮，如G字头高铁的特等座和一等座，不允许在座位上吃东西。
2. 看食品种类：火车站禁止携带易燃物品、危险品、毒品、管制刀具等物品，确保乘客安全。除此之外，乘客不能带酒精、大蒜、臭豆腐以及影响周围乘客的其他食品。如果发现旅客携带的食品与规定明显不符，安检人员有权进行扣留或者驳回。
3. 看时间地点：在动车过道内、门口、洗手间、走廊等公共区域，是严格禁止食用饭菜或饮料的。而在座位上则依据车票等级以及旅途时长不同进行相应限制。如果乘坐时间很长，可以携带些干粮和水，这样可以解决一些饥饿和口渴的问题。
总体来说，对于动车上是否能吃泡面，其实没有明确的规定。但是为了乘车环境清洁和其他乘客的舒适度考虑，建议在座位上不要吃泡面，以免产生异味和垃圾。如果有需要进食，可以提前买好餐饮现成食品或一些易吃的水果、小零食等携带。
