苹果电脑强制退出程序的快捷键是“Command + Option + Esc”。以下是该快捷键的具体解释和使用方法：
1. 打开“强制退出应用”窗口：按下“Command + Option + Esc”组合键，系统会立即弹出“强制退出应用”窗口。
2. 选择需要退出的程序：在已打开的程序列表中选择需要退出的程序。如果有多个程序需要退出，可以按住“Shift”键并点击多个应用来同时选择它们。
3. 点击“强制退出”按钮：选中需要退出的应用后，点击窗口底部的“强制退出”按钮即可。
4. 确认操作：确认退出操作后，系统将会立即关闭选中的应用程序，并且不提供保存未保存的文档的选项。因此，请确保您已经保存好所有的工作文件，以免因误操作导致数据丢失。
总的来说，“Command + Option + Esc”快捷键是苹果电脑中非常方便的操作，能够快速地关闭不响应或者死机的应用程序，提高用户的工作效率。
