去除牛仔裤上的胶可以采用以下方法：
1. 使用冰块：将冰块放在胶粘的部位上，让其变硬，再用刮刀或硬质的卡子轻轻刮掉。此方法适用于胶水还没有完全干透的情况，如果是已经很久了的胶水就不太适用了。
2. 使用醋和碱性物质：将醋和碱性物质混合成糊状物，抹在胶水上，等待15-20分钟左右，然后用软毛刷轻轻刷去。
3. 使用甲醇或酒精：在胶水上滴上一些甲醇或酒精，用毛刷轻轻刷去。这方法应该比较有效，但是注意切勿使用施工时易燃爆炸的化学品。
4. 使用洗衣液或稀释清洁剂：将洗衣液或稀释清洁剂倒在胶水上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗即可。
5. 使用专业的胶水去除剂：市场上有许多专门的胶水去除剂，可以直接在胶水上喷洒，按照说明使用即可。但这些去胶剂中含化学物质，故还是有一定危险性，使用时需注意安全。
总体来说，选择恰当去除胶水的方法应该视具体情况而定，需要注意事项是：1.避免粗暴操作，以免造成牛仔裤受损；2.使用任何物品前，请先在不显眼的位置试验，以确保不会影响牛仔裤本身的颜色和质地等；3.不要直接使用火源。
