牲畜是家畜中的一类，主要指供人类养殖、消费的动物。
它们是人类文明发展中重要的资源，提供肉类、奶制品、羊毛等丰富的食品和原材料。常见的牲畜有：
1. 猪：是人类重要的肉类来源之一，能够提供肉、皮革和骨头等多种产品。猪还可用于油脂及脂肪酸的提取和香料的制造。
2. 牛：提供肉类和奶制品等重要食品，此外还用于农耕、运输和工业；其皮革可以制作成衣服、鞋子和手袋等。
3. 羊：是重要的肉类来源之一，亦有毛、奶和皮革等多种用途。羊毛是制造毛织品的重要糸类之一。
4. 鸡：提供肉类和蛋类食品，同时也用于药用。
5. 鸭：提供肉类和鸭蛋，其中鸭掌对于川菜的制作尤为重要。
6. 鱼：水产类动物，包括淡水和海水生物。我们为了食用而养殖的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼等。
7. 其他：还有马、兔、鹅等动物，都有其独特的食品和药用价值。
