香元是一种传统中国面点,在不同地区也叫做不同的名字,具体如下:
1. 香团:在江南一带特别是浙江省常见的名称。
2. 香花:在广东、福建等南方地区常用的名称。
3. 香饼:在山东、北京、天津等地常被称为“香饼”。
4. 香粿:在台湾地区称为“香粿”。
5. 香馓:在湖南、湖北等中南地区常用的名称。
6. 香果:在贵州地区叫做“香果”。
除了以上常见的名称外,也有其他地方会根据制作方式、口感不同而采用自己的独特名称。不过总的来说,不管叫什么名字,都是以黄豆或绿豆等为主要原料,经过发酵、蒸馏等工序生产出来的美食。其特色在于香气扑鼻,口感软糯。