石榴成熟期比较长，一般要经历两个季节，从花朵开始到结果成熟，一般需要4~5个月。下面是具体回答：
1. 石榴开花时间：大致在五月至七月期间。
2. 石榴结果实时间：一般在8月至10月份左右果实开始成熟，根据气候来定。
3. 成熟标志：石榴成熟后果皮颜色由青转黄、红，表面有些许褶皱；轻轻拍击石榴二根手指会听到清脆的声音；手摇石榴时，里面的籽会有声音。
4. 宜存放时间：石榴采收后，可以在室温下保存1-2周，也可以放在冰箱中保存1个月左右。
5. 注意事项：采摘石榴时要注意，不要用太多力气去拔果实，以免造成损伤；摘下来后需要晾晒一段时间才能食用，要去除果皮后再享用。
