刮目相看是一个成语，意思是向某人或某事物表示更高的重视和敬意。具体来说，这个成语用于以下情况：
1. 对于之前没有被重视或认可的人或事物，经过深入了解和观察后，认识发生了改变，产生了新的认识和评价。
2. 在某种领域或方面表现出色的人或机构，尤其是突出的实践经验或成就，让人们不得不对其进行赞扬和推崇。
3. 出现了或发生了某些值得注意的变化，导致人们的观念或看法发生了转变，需要重新审视和评价。
在日常生活中，常常使用刮目相看这个成语。比如，某个公司一开始没人知道，但是在一段时间后取得了巨大的商业成功，很多人就会开始刮目相看。又如，当初并不看好某个人的能力，但是敬佩他为人，接下来这个人证明了自己的能力，人们就会刮目相看。总的来说，刮目相看是针对对方能力、成绩或品质等方面的突出表现，表示对该方面持高度重视和认可的态度。
