高档柴油灶，作为一种新型的厨房烹饪设备，使用方法与传统的燃气灶存在一些不同。下面是该灶具的使用方法：
1. 确认柴油正负性：插入插头后，根据电源线和燃烧室上的标识确认正负性，确保柴油灶有正确的连接。
2. 预热：开机前要先预热，打开柴油加热器的开关，待灯亮之后，在燃废室内倒入已浸染油的木屑或碎烧结石，点燃并均匀散布于整个燃废室内，待燃烧变稳定、温度趋于平衡时方可操作。
3. 调节火力：根据烹饪需要可调整火力大小，调节器可以实现高低档的切换。
4. 清洁：使用后注意清理灶具表面和燃烧室内和外，保持干净。在不使用时请关闭柴油加热器开关，避免意外发生。
5. 使用须知：不要在睡觉或离开时使用灶具，当使用时应特别小心。在配料时，不要让食品与强酸、强碱直接接触，以免影响健康和损坏灶具。
