将PDF文档转换为文本文件（.txt）可在许多情况下非常有用。例如，当您需要从PDF文档中提取文本或进行搜索时，文本文件是最理想的选择。
以下是将PDF转换为TXT文件的各种方法：
1. 使用在线转换工具。许多网站提供免费的在线PDF转TXT工具，例如smallpdf、ilovepdf、zamzar等。
2. 使用专业的PDF转TXT软件。这些软件通常拥有更多的功能和更高的转换质量。 Foxit Reader、Adobe Acrobat等。
3. 使用OCR技术。OCR技术可以将扫描的图像或PDF文件中的文本转换为可编辑的文本文件。ABBYY FineReader 、 Adobe Acrobat Pro 、 Omnipage等。
4. 使用命令行工具。对于熟悉命令行的用户，可以使用一些工具如PDFtoText、 Poppler等来将PDF文件批量转成TXT格式。
5. 在Microsoft Word中打开PDF文件并另存为文本文件。这个方法通常效果较差，特别是对于有较多表格、图片和复杂排版的文档。
总结起来，以上这些方法各有优缺点，具体使用时应根据需要来进行选择。
