石英砂是一种无害的天然矿物质，通常用于过滤、磨削和清洁。从理论上来说，使用石英砂煮栗子应该是安全的，但是也有一些需要注意的问题：
1. 石英砂可能含有微小的硅藻类物质，长期暴露在高浓度的硅藻类物质下可能引起呼吸道疾病。因此，在选购石英砂时，应选择有品牌声誉和良好信誉的产品，并保持通风隔离。
2. 石英砂会产生细微的颗粒，多次使用后可能会渗出到栗子中，进而被人体摄入。因此，在使用石英砂煮栗子之前，应将其彻底冲洗干净并按照说明进行消毒处理。
3. 煮栗子时，尽量不要将石英砂和栗子混合在一起，以免石英砂残留在栗子内部。可以将石英砂装入纱布袋中，再将其放入锅中煮熟。
总之，正确使用并注意卫生的情况下，使用石英砂煮栗子是安全的。但如果不注意以上几点，可能会对健康造成潜在的威胁。
