电动自行车着火时，可以使用以下灭火器材：
1. 碳酸气体灭火器：碳酸气体灭火器不会留下任何残留物，可以迅速地灭火。
2. 干粉灭火器：干粉灭火器可用于各种火灾，包括电器起火等。但需要注意，干粉灭火器使用后容易造成二次污染。
3. 水：水是最常见的灭火器材之一，但在电动自行车着火时并不适用，因为电压高的电击将对人身造成严重危害。
4. 湿毛巾：如果发现电动自行车着火，可以利用湿毛巾或者浸泡在水中的布条进行灭火处理。
总之，在使用灭火器材前，需要了解各类灭火器材的特点和适用范围，避免错误使用导致的损失。同时，还需要对预防电动自行车发生火灾做好工作。例如及时检查电动自行车电池、充电器等设备的安全情况，合理存放电动自行车，避免在易燃物附近停放等。
