高考全国卷之所以分三卷，有以下几个原因：
1.保密：为了保证全国范围内的高考试卷不能被提前泄露，教育部将试题分成三卷，分别随机发放至各省市。这样可以尽可能地降低试卷被泄露的可能性。
2.区分程度：分三卷可以使试题难度相应产生差异，以体现不同考生的水平。同时，这样的分发方式也可以避免在考试中出现试题难度过大或者过小的情况。
3.防止抄袭：由于试题分发具有区域性，不同省市的试题差异较大，因此可以有效防止考生抄袭其他省市试题的情况。
4.多元化：三卷试题的设计比一卷试题更加多元化，可以从多个层面测试考生的知识和能力，提高考试的公平性和准确性。
综上所述，高考全国卷分三卷是为了加强试题安全、区分考生的水平、防止抄袭、多元化设计试题等多种原因。这种分发方式有效提高了高考的科学性和公平性。
