嘉宝果的核，也称作杨梅核或者酸梅核，通常被人们视为废物而被直接丢弃。但是，实际上嘉宝果的核也可以食用，它不仅具有一定的营养价值，而且还有着不同于果肉的口感和用途。
以下是关于嘉宝果核是否可食用的几个方面的分点说明：
1. 营养价值： 嘉宝果核富含钙、磷、锌、铜等矿物质，以及维生素B2、C等成分。这些都是人体所需的营养元素，而嘉宝果核中的营养价值可以帮助补充我们日常饮食中可能缺乏的这些元素。
2. 味道特点： 嘉宝果核的味道有些酸涩，不同于果肉的甜美口感。但是，一些人会觉得吃嘉宝果核有清香味道，并且含有一种特殊的滋味。
3. 食用方法： 嘉宝果核可以生吃或者烤熟食用。生吃时可以将去除果肉的核用盐水浸泡后直接食用，也可以加入一些葡萄干或者椰蓉一起食用。烤熟后可以沥干水分、切片或者打成粉末，用于烘焙或者制作杨梅酸梅汤等菜品。
虽然嘉宝果核可食用，但是需要注意的是，核的质量应该是完整的、干净的，而且不要食用过多。此外，对于习惯吃嘉宝果核的人来说，可能需要更加小心避免吞下，以免引起不必要的伤害。
