首先需要说明的是，谷爱凌的身高并没有公开官方数据。因此，她到底身高是168还是175可能只是网上流传的猜测和传闻，我们无法确定哪个是正确的。
以下是针对这两种说法的一些分点回答：
身高为168的可能：
1. 在很多照片中，谷爱凌站在其他人中间时，她看起来似乎只有一般女性的平均身高，并没有特别高。
2. 许多网站上关于谷爱凌身高的报道都称其为“168cm”，并且没有给出更改的消息。
身高为175的可能：
1. 有些网站表示谷爱凌曾经公开过自己的身高是175cm。但这样的报道是否可信就拉低了可能性。
2. 更常见的说法是，在她近期出道前，谷爱凌在参加选秀节目时曾自称自己身高为175cm。但这一消息的来源也不明确，有可能只是她自己的夸大之词或者估计。
总体来说，谷爱凌的身高到底是168还是175不能确定，我们无法权威确认任何一种说法。最重要的还是关注她的音乐才华，而不是身高问题。
