要在PS5上玩最终幻想14并设置中文，需要按照以下步骤进行操作：
1. 从PlayStation Store下载最终幻想14游戏。
2. 启动游戏，进入登录页并按上下左右移动光标到“系统配置”选项，然后按X键打开“系统配置”页面。
3. 在“语言”设置选项下，将游戏语言设置为“简体中文”。
4. 在“文字”设置选项下，也将游戏文字设置为“简体中文”。
5. 保存更改并重新启动游戏，此时游戏的语言和字体将会变成中文。
值得注意的是，最终幻想14因为游戏内容和字符量极大，中文翻译可能不尽完美。建议玩家可以根据实际情况选择语言，以保证游戏体验。
