一个1.6米的圆桌通常可以坐6-8个人。以下是几点解释：
1. 环境因素：人们在用餐时通常不希望感到拥挤或受限，因此需要留出足够的空间来容纳椅子、人员和其他附属物品。
2. 人员身高：不同身高的人所需的空间也会有所不同。一般来说，成人的肩宽约为40-60厘米，膝盖下部距地面的高度也约为40-60厘米，因此每个人所需的空间大约为0.64-1.44平方米。
3. 客户关系：如果是商业用途，企业可以根据客户数量和关系的亲密程度来决定选用何种形状和大小的餐桌。
综上所述，一个1.6米的圆桌能坐6-8个人左右。但仍需根据环境、人员身高和客户关系等因素进行适当调整。
