有一些树的树干可以作为食材，具体如下：
1. 楸树：楸树的树干被称之为“白玉兰”，形态优美，且富含葡萄糖、果糖等多种成分，有润肺、清热解毒的功效。
2. 白鱼木：白鱼木的树干和树皮都可食用，既可用于熬汤、炒菜，也可制成饮料，含有丰富的纤维素、氨基酸等营养成分，能够保护肠道健康。
3. 枸杞树：枸杞树的嫩枝和树皮都可入药，能够滋阴补血、养肝明目。同时，它的根和树皮还能制成汤料，滋补身体。
4. 海棠树：海棠树的叶子、花瓣和果实等都是食物，它的树干也能够入药，有益于治疗感冒、咳嗽等疾病。
5. 柿子树：柿子树的树干软而甜，适合腌制，以后作为小吃食用。同时，柿子树的果实也大众所知，含有多种维生素和矿物质，能够防止便秘、降血压等。
6. 桑树：桑树的树干又薄又软，可以用来做木耳菜，具有清肝明目、活血祛瘀的功效。此外，桑树的叶子还可用于制作茶叶，能够降血糖、减肥排毒。
总之，有很多树的树干可入药可食用，但需要注意的是，我们在食用前一定要确保这些树没有接触过污染物或者农药等有害物质，以免对身体造成损害。
