1. 玉米大小对煮熟时间的影响
玉米大小不同,煮熟的时间也会有所不同。一般来说,普通大小的玉米需要15-20分钟左右才能煮熟;而大型玉米则需要更长时间。
2. 使用高压锅的煮法
如果使用高压锅煮玉米,煮熟的时间可以缩短至5-10分钟。这是因为高压锅锁住了水分,加热更快。
3. 煮玉米的水温及水量
煮玉米的时候,水温至少需要达到100℃,这样才能将玉米中的淀粉煮熟。此外,水量也很重要,太少的水会导致玉米煮熟不充分、有些部位过硬。
4. 玉米煮熟后如何判断
玉米外表饱满且润湿时,已基本煮熟。我们可以用牙签等工具插入玉米中心,如果感觉阻力明显,则说明还需要再煮一会儿。另外,煮熟的玉米颜色应该变深变鲜,香气扑鼻。
总的来说,15-20分钟是普通大小的玉米煮熟所需要的时间范围。按时间煮至少不能错,如果想要更加精准,可以在此基础上进行微调。