出山店水库和南湾水库是中国广东省惠州市的两座主要水库。以下是它们的比较：
1. 容量：出山店水库的总容量是7.4亿立方米，相比之下，南湾水库总容量为4.2亿立方米。因此，出山店水库比南湾水库更大。
2. 面积：出山店水库的水面面积达到了28.8平方公里，而南湾水库的水面面积为11.9平方公里。因此，出山店水库在面积上也更大。
3. 应用：出山店水库主要用于供应城市和农村居民的饮用水、工业用水和灌溉用水。南湾水库则主要用于防洪、排涝和灌溉。因此，用途不同也影响两者在规模上的差异。
总的来说，虽然两个水库都是对当地经济发展和人民生活贡献很大的水利工程，但出山店水库比南湾水库更大，容纳能力更强。
