可以一起吃土豆和菠菜，以下是几点解释：
1. 营养丰富：土豆是碳水化合物的良好来源，而菠菜富含铁、维生素和纤维素，两者一起搭配吃可以达到营养均衡的效果。
2. 口感美味：土豆口感柔软，而菠菜则带有清爽的口感，两者一起搭配味道很不错，并且容易搭配其他食材和调料。
3. 主食搭配：土豆可以与多种主食搭配，如炖肉、烤鸡、煮粥等等。而菠菜则可以加入到汤中、炒菜中、制作色拉中等等。
4. 饱腹感：土豆中含有较高的淀粉，而菠菜富含纤维素和水分，两者一起搭配能够增加饱腹感，避免暴饮暴食。
5. 搭配技巧：最好先将土豆切成片或块，然后搭配菠菜进行烹饪。也可以将菠菜用水焯烫后再与土豆一起炒或烧，这样菠菜保持脆嫩，土豆也更容易入味。
