气相色谱仪是一种高效分离、检测分子的仪器。其主要工作原理是将样品注入进气相色谱仪后，经过固定相和流动相的作用下，将混合物体分离出来，然后利用检测器来检测分离后的分子流量，进而得到最终的结果。气相色谱仪主要测量以下几种物质：
1. 挥发性有机物：气相色谱仪可以测量包括甲醛、甲苯等有机物的挥发性有机物。这些物质在许多化学和生物过程中都起着重要的作用。
2. 石油和天然气成分：气相色谱仪可以测量石油和天然气中的各种成分，例如烷基化合物、环烷化合物、烯烃和芳香族化合物等。
3. 噻吩和杂环化合物：气相色谱仪可以用于测量噻吩和其他杂环化合物，这类化合物广泛存在于生物和化学系统中。
4. 氨基酸和脂肪酸：气相色谱仪也可用于测量氨基酸和脂肪酸等大分子有机化合物。
5. 其他：气相色谱仪还可用于测量醇、羧酸、糖等其它一些小分子化合物。
