超大软糖的做法

2023-06-27 30阅读

1. 材料:明胶粉、白砂糖、水、食用色素、食用香精等。

2. 将明胶粉加入冷水中混合均匀,让其吸收水分并变软。

3. 在火上煮开一些水,并将混合好的明胶粉倒入其中,搅拌至明胶粉完全溶解。

4. 加入白砂糖,继续搅拌直至白砂糖完全溶解,并将火调至中小火。

5. 添加食用色素和食用香精,根据个人口味和喜好适量调整。

6. 继续将混合液加热,在搅拌的同时加入一些少量的水,以防混合液过度稠密。

7. 当混合液开始呈现浓稠状态时,可以将其倒入预先准备好的柔软硅胶模具中。

8. 将模具放置在室温下,直到超大软糖彻底凝固为止。

9. 取出软糖,即可食用或保存。

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