草莓冻了可以通过以下方法进行处理：
1. 解冻：将草莓放置于室温下解冻，但是要注意，解冻后的草莓已经失去了部分风味和口感，建议尽可能在冷冻前将其处理干净，防止冰冻对草莓品质的伤害。
2. 制作果酱：将解冻后的草莓用热水焯一下，然后加入适量的糖和柠檬汁，大火加热至浓稠即可制作成果酱。
3. 制作冰淇淋：将草莓和奶油混合搅拌，稍加甜味，放入冰箱冷冻约4小时，待冻结成冰淇淋状即可食用。
4. 制作果汁：将草莓和适量的水用榨汁机或搅拌器搅拌成果汁，添加适量的糖即可饮用。
综上所述，草莓冻了并不代表就不能食用，我们只需要通过适当的处理方法，就可以将其变得更加美味且健康。
