公筷是一种环保、健康、节约的生活方式，推广公筷文化能够起到以下几个方面的作用：
1. 环保减排：使用公筷可以减少餐具的使用量，从而减少餐厅和家庭的垃圾产生，降低环境污染。同时也减少了生产餐具所需的能源和资源消耗，更具有环保意义。
2. 推广健康：公筷不仅是环保节约的一种方式，同时也是为了避免交叉感染的措施。用公筷可以避免因个人卫生问题产生的细菌和病毒传播，对于预防疫情也能发挥重要作用。
3. 促进文明：公筷文化的推广旨在增强公民的文明素质，增加公共场合的卫生程度。在公众场合使用公筷可以避免浪费餐具或大量消耗纸巾，传承团结、友爱、分享、合作的“公共精神”。
4. 节约资源：每年餐厅和家庭的一次性餐具使用量惊人，这些高质量的餐具成为了浪费资源并污染环境的罪犯。使用公筷不仅减少了对餐具的需求，还可以降低对木材等原材料的大量需求，以实现可持续发展。
公筷是一种非常积极、高效的环保文化方式，它代表着社会文明、环保和节约等多方面的意义。推广使用公筷，不仅让个体、集体和社会都得到了实质的益处，也趋利避害，促进卫生、环保、资源节约等方面的共识和行动。
