石斛和枸杞都是中药材，常用于食疗。石斛具有清热解毒、润肺养阴等功效；而枸杞则能滋补肝肾、明目益智、抗衰老等作用。因此，将石斛和枸杞一起泡水喝是可行的。以下是详细的分点回答：
1. 泡水时间：石斛需要较长时间才能完全释放出有效成分，建议至少泡制半个小时。枸杞则可以泡制约5-10分钟。
2. 搭配比例：一般来说，石斛10克和枸杞10克泡水合适。如果感觉苦味过重，也可以适当减少石斛的用量。
3. 注意事项：产后妇女应该小心食用石斛，因其具有催乳作用；同时，石斛也不适宜长期大量饮用。另外，枸杞味甘性平，不会产生副作用，但如搭配其他中药请参考医师指导。
4. 功效搭配：石斛和枸杞都能够滋补身体，故此使用时可以作为保健品和食疗原料使用，可以加入蜂蜜、枸杞子等搭配食用。
综上，石斛和枸杞可以一起泡水喝，但需注意搭配比例以及不宜长期大量饮用。建议在医生或中医师指导下合理应用。
