1. 外观：选择颜色鲜艳、表面光滑、网纹清晰的西瓜。
2. 瓤色：挑选时可以敲一下西瓜，听声音，如果声音空洞响亮，则表明瓤比较薄，口感可能不如厚实的瓤；如果声音低沉，可能是瓤太厚了。另外，看一下瓤的颜色，淡黄色比较好，暗黄色则表示过熟或者受伤了。
3. 瓜蒂：选购西瓜时，也需要留意瓜蒂，完整且干燥的瓜蒂往往表示果实品质好。
4. 重量：选择相同大小的两个西瓜，用手试着把它们轻轻提起来，如果其中一个比较重，那么这个西瓜很可能含水量比较高，口感会更爽口。
5. 香味：在采购西瓜时，可以闻一下瓜果的香味，成熟的西瓜有一种清新怡人的气息，而不新鲜的西瓜则可能散发一股异味。
6. 产地：若想要尝到夏季最甜美的西瓜，最好选购当地产的新鲜西瓜，果实成熟度高，甜度大。
