橄榄核是非常坚硬的，包括它的外壳和内部肉质部分。因此，普通的冷冻不足以导致橄榄核裂开。但如果橄榄核暴露在几乎极端的低温环境下，如-70℃以下，可能会产生裂纹。
以下是详细解释：
1. 冷冻橄榄核是为了延长其保鲜时间或用于其他用途。橄榄核通常含有水分，如果将其冷冻，水分会结冰。在这种情况下，橄榄核内部和表面的水分都会结冰，但这个过程并不足以使硬核破裂。
2. 橄榄核具有抗压性，因此即使冷冻之后，大部分橄榄核表面仍然保持原状。它们可能会变得更硬，但并不会裂开。
3. 除非将橄榄核置于温度接近极限的低温环境中，否则很难导致橄榄核裂开。在极端低温环境下，由于水分结冰的压力和体积膨胀，橄榄核表面和内部可能会产生微弱的裂缝。因此，在实验条件下，可能可以通过将橄榄核暴露在-70℃以下的极端低温中来使其裂开。
总之，普通的冷冻不会导致橄榄核裂开。如果您打算进行实验，应小心使用极端低温环境以避免受伤或破坏设备。
