要取消移动数据流量5元套餐，您可以采取以下几个步骤：
1. 登录移动官方网站或移动客户端：登录自己的移动账号，选择“我的资费”或“我的套餐”，找到相关的流量套餐，选择取消。
2. 拨打移动客服电话：移动客服热线为10086，拨打客服电话后按照语音提示选择取消流量套餐选项进行操作。
3. 到移动营业厅取消：前往当地移动营业厅，向工作人员说明需要取消的流量套餐，提供相关证件和信息即可完成取消流程。
需要注意的是，如果在使用这项流量套餐期间已经产生费用，则需要先缴清费用后才能取消。另外，部分流量套餐是有限时促销活动的一部分，过期后无法取消。因此，在签订套餐时需要仔细查看合同条款，并且根据实际需要选择相应的套餐。
