1. 目前的汇率：根据2019年11月28日的数据，1欧元兑换7.8557人民币。
2. 手续费：在进行换汇的过程中，有可能会有一定的手续费用，需要根据具体情况进行计算。常见的手续费包括汇率差价以及银行服务费等。
3. 具体换汇金额：如果是大额换汇，可以通过银行或者外汇兑换机构进行，也需要根据实际情况进行具体计算，小额的话，可以直接把欧元兑换成人民币。
4. 换汇时间：汇率会随着时间不断发生变化，所以换汇的时间也会影响到具体的换汇金额。
总的来说，如果换汇时汇率比较优惠，手续费又不高，那么100欧元大概能换取785.57元左右的人民币。
