猫屎咖啡，也称为豹猫咖啡或便便咖啡，是一种极其罕见和昂贵的咖啡，由印度尼西亚的一种小型猫科动物，棕榈貓貓（又名云南黃貓）的粪便中提取，并经过独特的发酵加工过程制成。以下是该咖啡的产地：
1. 印度尼西亚：棕榈猫猫屎咖啡最早起源于印度尼西亚，因此印度尼西亚被认为是其主要生产国之一。这种咖啡主要生长在爪哇、苏门答腊、巴厘岛和北苏拉威西等地区。
2. 越南：越南也是世界上少数能够种植猫屎咖啡的国家之一。当地的农民利用棕榈猫的粪便生产这种珍稀咖啡，但它的产量很小，因此价格更高。
3. 菲律宾：菲律宾也有少量的猫屎咖啡生产，大多集中在闽南地区。该地区的许多咖啡农也将猫屎咖啡与其他咖啡混合生产。
总之，猫屎咖啡主要生长在印度尼西亚、越南和菲律宾等南亚国家，这种咖啡被认为是全球最昂贵的咖啡之一，其市场因其稀缺性而受到强烈的需求和高价值的推动。虽然食用该咖啡有争议，但它却拥有着特殊的口感和风味，黑咖啡爱好者们纷纷称赞其中的美味。
