猕猴桃是一种含有丰富维生素C和纤维素的水果,能够促进消化、增强免疫力。但是,如果不妥善保存,熟透的猕猴桃容易变质并且失去营养价值。以下是如何保存熟透的猕猴桃的建议。
1. 存放温度:猕猴桃应存放在室温下的阴凉处,避免暴晒和高温环境,这样可以延长猕猴桃有效的保存期限。
2. 储存方式:可以将熟透的猕猴桃放在网兜中,或者使用纸巾和报纸包裹起来放入保鲜袋中。需要注意的是,不要将猕猴桃叠加起来,以免互相挤压造成损伤。
3. 隔离苹果和梨:熟透的猕猴桃应尽量与其他水果分开存放,特别是苹果和梨等可以释放乙烯的水果,否则会促使猕猴桃速度加速老化变质。
4. 冷藏:如果您想延长熟透猕猴桃的保质期,可以将其放在冰箱中,并用塑料膜包裹起来。放回室温下20-30分钟后再食用。
5. 及时吃掉:最好在熟透后48小时内食用,以免过长时间的保存造成变质和营养损失。
总之,妥善存储和隔离水果可能对加长猕猴桃的保鲜时间有长效影响,使其更长时间新鲜、美味。