汽车水温是指发动机冷却系统中的水温，正常情况下，汽车水温应该控制在75℃到90℃之间。具体情况还需要根据不同车型、不同气候和行驶条件而定。以下是更详细的解释：
1. 启动前：在启动前，水温处于未开始加热前的状态。此时，水温指示器应该在最低标记或附近，这是正常的。
2. 启动后：启动后的几分钟内，水泵开始上下抽水，发动机开始加热。此时，水温指示器的读数会逐渐上升，但不应当超过80℃。
3. 工作时：当发动机正常工作时，水温稳定在正常范围内，即75℃到90℃之间。如果水温偏高或偏低，应检查水箱、水泵、散热器等部件是否正常运转。
4. 停车后：停车后，发动机仍会继续产生热量。在停车后的5-10分钟中，水温指示器的读数可能会缓慢上升，这是正常现象。如果超过10分钟水温仍然在上升，应该立即检查散热器、水泵等部件是否损坏。
总的来说，发动机水温控制在合理范围内对行车安全和发动机寿命有很大的影响。因此，在驾驶汽车时应该时刻关注水温指示器，并及时采取必要的措施。
