洗涤剂去污的化学原理主要包括以下几个方面：
1. 高分子表面活性剂作用：洗涤剂中通常含有高分子表面活性剂，如十二烷基苯磺酸钠、十二烷基聚氧乙烯醚硫酸盐等。这些表面活性剂能够降低液体表面张力，促进洗涤液与污垢之间的接触，从而使污垢分散、溶解和脱落。
2. 化学反应作用：洗涤剂中的一些成分可以与污垢发生化学反应，例如碱性或酸性洗涤剂能够与油脂酸反应生成皂类，将油脂酸脱离物品表面；含氧漂白剂能够氧化染料，消除异色污渍。
3. 物理作用：洗涤剂还可通过物理作用将污垢去除，例如摩擦、振动、冲刷等，从而破坏污垢的结构和粘附力。
总之，洗涤剂去污的化学原理是多种因素相互作用的结果，包括表面活性剂降低表面张力、化学反应与污垢发生反应以及物理作用等。通过这些作用，洗涤剂可有效去除各种类型的污渍。
