铁(III)氢氧化物是一种固体物质，其化学式为Fe(OH)3。根据一般定义，沉淀是指溶液中不能溶解的物质在反应中从溶液中被分离出来并沉淀到容器底部。
考虑以下几点：
1.沉淀的形成原因：当铁(III)盐与氢氧化钠或氢氧化钾等碱性的物质反应时，会形成铁(III)氢氧化物沉淀。这是因为氢氧化物与金属离子结合生成胶体状固体物质时充分交错，因此无法在水中分散。
2.状态变化：铁(III)氢氧化物在反应后从溶液中以固体物质沉淀的形式存在。
3.重量的增加：反应前后，系统中的重量增加了，而除去反应盛放容器的重量，剩余部分就是已产生的铁(III)氢氧化物的重量，在实验中可以进行称量。
综上所述，铁(III)氢氧化物属于普通定义下的沉淀物质，因为它在反应中从水溶液中分离出来，并以固态的物质形式存在于容器底部。
