1. 食品本身：不同类型的罐装食品，其保存期限不同。例如，肉类、海鲜等易腐食品的保存期限通常较短，可保存3个月至1年不等；而蔬菜、水果等罐装食品的保存期限相对较长，可达2年以上。
2. 加工方式：罐装食品加工时添加的防腐剂、抗氧化剂等成分也会影响其保存期限。避免选购添加了不安全或违禁添加物的罐装食品，这些不良添加物可能会导致食品更早过期。
3. 储存环境：合理的储存环境对于罐装食品的保存期限同样非常重要。建议将罐装食品放在干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温潮湿的环境。
4. 保质期标签：在选购罐装食品时，需要注意食品包装上的生产日期及保质期标签。不能盲目相信保质期标签，应该根据食品外观、口感、气味等检验食品是否已经变质。
总之，罐装食品的保质期具有时效性，在选择及存储罐装食品时，应该谨慎对待。如果食品经过超出保质期的储藏，建议不要再食用，以免影响健康。
