抖音、快手和火山视频都是流行的社交短视频应用。它们有以下几个方面的不同点：
1. 用户群体不同：抖音以年轻人为主要用户，主打时尚潮流、音乐舞蹈；快手则覆盖了更广泛的人群，涵盖了各个领域的内容；火山视频则以娱乐节目和综艺节目为主。
2. 内容类型不同：抖音着重于音乐、舞蹈和短剧，快手则具有丰富的实用内容，如制作教程、美食制作等，同时支持直播互动；而火山视频则注重纪录片、电影、综艺等大片式制作。
3. 操作界面不同：抖音的操作更加简单明了，用户可以较轻松地进行视频拍摄和编辑；快手的操作稍微有些复杂，但创作者可以根据自己的需求实现更多的编辑功能；火山视频的操作界面相对其他两个应用来说更加成熟，提供了更多高级功能。
4. 影响力不同：抖音是最流行的短视频应用之一，目前在国内用户已经超过5亿左右，同时也拥有众多明星和网红用户；快手在中国内地各个年龄段的用户里拥有较高活跃度；而火山视频则相对它们来说在境内、境外的影响力要稍显逊色。
总之，这三个应用都有其独特的特点和优势，并且都在不断地发展和创新。用户可以根据自己的兴趣和需求选择使用其中一个或多个。
