葡萄扦插是指将葡萄的枝条插到土壤中生根成苗的过程。一般情况下，葡萄扦插最适合以下几个时期：
1. 春季。春季气温回暖，天气稳定，是葡萄生长发育的好时机。此时扦插葡萄能够很快生根并生长。
2. 秋季。秋季气温适中，湿度大，较为适合葡萄扦插，此时种植的葡萄苗能够在冬季顺利过冬。
3. 需要避开盛夏高温和严寒冬季进行扦插。
4. 最佳时间是在春季开始模拟萌芽的时候，这样可以保证扦插的新芽能够更快地生根成苗，同时不容易受到环境的影响而出现失败的情况。
5. 另外，选择健康无病虫害的枝条进行扦插，也是保证葡萄扦插成功的关键之一。
