1.准备工具:茶壶、茶杯、过滤器、水壶、礼盒中的金骏眉茶叶。
2.预热茶壶:将茶壶冲洗一遍,将开水倒进茶壶中,再倒出,这个步骤可以确保茶壶温度适宜,也能去除茶壶内的杂质。
3.取适量茶叶:一般建议每次冲泡使用3克左右的金骏眉茶叶。将茶叶放在过滤器中,烫一下过滤器,让茶叶膨胀。
4.冲泡水温:金骏眉适宜用90℃左右的水温,过高的温度会破坏茶叶的香气和口感。建议使用过滤器,将水温放入茶杯中,冲泡。
5.注水方法:先浇一点水,做打底,再等待2-3秒钟,再将剩余的水慢慢倒进茶杯中。这样能让茶叶均匀吸水,去除浓茶的苦涩味道。
6.冲泡时间:冲泡时间不同,茶叶的口感也不同。一般泡3-5分钟,就可以享受到金骏眉的独特口感了。
7.揭开茶盖:冲茶时,要覆盖上茶盖,而且在放水时稍微高点,这样茶叶可以更充分地“吃水”和“吐香”。当然,冲泡完后不要急着把茶叶倒掉,用开水再洒上一次,能保证每次品尝都有显著的变化和进步。