面粉生产车间严禁吸烟的主要原因包括以下几个方面：
1. 面粉是易燃物质。面粉生成尘，若在一定浓度下加火源便会爆炸。
2. 吸烟会释放一些有害物质，如二氧化碳，硫化物和一氧化氮等，这些有害物质会混合在空气中，与面粉粉尘结合，形成可燃气体，导致爆炸。
3. 然而，抽烟的行为也会让健康受到威胁，尤其是面粉含有一定比例天然发酵剂。烟雾中的有害物质直接跟随空气流动到周围的人身上，危害健康。
4. 严禁吸烟可以让工作人员把更多的注意力集中在自己的工作，以确保生产线的连续稳定，保证生产安全，避免意外情况发生。
5.从企业形象、职业道德角度考虑，面粉生产车间是食品加工工厂之一，索性禁止工人吸烟可以建立公司的良好形象，提升生产环境卫生。
