套期保值是指在未来的交易中，通过保险合约或期货合约将现在的价格锁定，以保护投资者免受价格波动所带来的风险。其基本做法如下：
1. 选择合适的交易对象：套期保值需要选择适合自己的交易对象。一般来说，套期保值适用于具备规模经济效应、具有大量购买潜力、价格波动性较大的商品。
2. 建立风险策略：根据市场情况和投资者的需求，制定相应的套期保值策略并进行评估。如设定最高和最低价格范围、规定时间等条件。
3. 购买保险或期货合约：购买保险合约或期货合约，通过这些合约的订立来获得价格保障。不同的套期保值策略选择不同的保险或期货合约。
4. 控制风险：最后，及时监控市场走势和合约的表现，对于套期保值策略是否需要调整及时做出判断。
套期保值可以在一定程度上降低投资者所承担的风险，但也要注意不可过分依赖套期保值，应该在全面考虑市场形势和自身投资风险承受能力的基础上进行决策。
