大炼钢铁是指中国在1958年至1961年期间，通过大规模建立高炉和采用基本公社化的方式，试图快速将钢铁产量提高到30万吨以上的一次重大经济政策实践。
以下是详细的分点回答：
1. 时间：大炼钢铁开始于1958年，结束于1961年。其中以1959年为高峰期，但在1960年底至1961年初即已明显减弱。
2. 目标：大炼钢铁的目标是要快速提高钢铁产量，尤其是在农村地区，目的是为了加强国防，拉近与苏联的距离，加强对美国的制衡。
3. 方法：大炼钢铁的方法主要是通过大规模建立高炉，在基本公社化的方式下进行集中化生产，并鼓励工农业生产单位开展自行冶炼。
4. 影响：由于缺乏技术支持和科学规划，大炼钢铁导致产量低于计划指标、资源短缺、农田荒漠化等问题，导致了三年困难时期的爆发。同时，也促进了中国经济建设的自力更生和工农业生产的发展，加快了国内重工业基础建设的步伐。
5. 教训：大炼钢铁实践告诉我们，在经济建设中，要坚持科学规划、注重技术支持，不能过于追求规模和速度，更要重视生态环境的保护。
