双码是指以两个不同的编码方式表示一个字符或数字。具体来说，双码是指将一个字符或数字按照两个不同的编码方式编成两个代码，其中一个代码为计算机能够直接识别的字符编码（如ASCII码、Unicode等），而另一个代码则是根据某些特定需求而设计的编码方式，这样可以在不同系统之间保持字节流的一致性，避免因编码差异而导致的乱码。
双码的优缺点:
优点：
1. 避免不同编码格式之间出现乱码现象
2. 确保不同平台或软件之间可以正确的交换、传输文本文件
3. 可以支持更多的语言和字符集
4. 可以提高文本数据的存储利用率
缺点：
1. 给文本文件增加了额外的存储空间
2. 在进行文本操作时需要进行转码操作，会造成一定的时间和资源浪费
3. 在使用自定义编码方式时，可能会出现不兼容问题，导致文本无法正常显示
