这个椒盐的吃法叫“椒盐排骨”，它是将排骨用椒盐腌制后再炸至表面金黄，肉质鲜嫩，口感极佳。这种吃法有以下几个特点：
1. 简单易做：椒盐排骨只需要将排骨放入调好味的椒盐中腌制一段时间即可，随后就可以直接炸制。
2. 味道鲜美：椒盐排骨的味道十分诱人，椒盐的香味和排骨的鲜嫩口感相得益彰，让人一口接一口。
3. 营养丰富：排骨本身就富含蛋白质和钙等营养元素，并且在炸制过程中能够锁住水分，让排骨更加嫩滑。
4. 家庭聚餐必备：椒盐排骨作为一道比较传统的菜式，常常会出现在家庭聚餐或宴客中，深受大家的喜爱。
总之，椒盐排骨是一道美味又简单易做的家庭菜式，值得一试。
