魅族17的开售时间如下：
1. 官方发布时间：魅族官方于2020年5月8日发布了魅族17和魅族17 Pro的信息，同时公布了两款手机的预售时间和定价。
2. 预售时间：魅族17的预售时间为5月11日至5月15日，在官方商城、天猫魅族旗舰店、京东魅族官方旗舰店等线上渠道均可进行预售购买。
3. 定价信息：魅族17/128GB版本的标准版售价为3699元；魅族17/256GB版本的高配版售价为4199元。另外，魅族采用了掉价机制，在预售期间将有机会享受到120元的优惠折扣。
4. 正式开售日期：据悉，魅族17正式开售的日期为5月18日，在官方商城、天猫魅族旗舰店、京东魅族官方旗舰店、苏宁易购等线上线下渠道均可进行购买。需要注意的是，由于疫情原因，不同地区的实际到货时间可能有所不同。
总之，魅族17的开售时间是在2020年5月18日，消费者可以选择在官方商城、天猫魅族旗舰店、京东魅族官方旗舰店等线上线下渠道进行购买。同时，在预售期间也可以享受到一定的优惠折扣。
