预包装食品和散装食品是两种不同类型的食品销售方式，具体区别如下：
1.包装方式不同。预包装食品是在加工、制造或包装时进行产品封装，而散装食品则是在销售现场手动称量，由消费者自行选择购买数量。
2.质量保障标准不同。预包装食品的质量标准受到严格监管，有关当局对该类产品进行常规检查。散装食品则由商家自证自保，缺乏统一标准的质量保障措施。
3.方便程度不同。预包装食品由于已经进行了封装，相对于散装食品更方便存储、携带和食用，适合于消费者购买后立即食用。而散装食品需要额外的称量和分装，如果购买量不够准确，可能会浪费食材或者购买不足的情况。
4.价格不同。散装食品价格相对固定，因此消费者可以自由选择购买数量。预包装食品则因生产成本和包装等原因价格比散装食品略高。
在选购时，根据个人需求和购买场景选择预包装或散装食品是比较明智的选择。
