落地式刨肉机的卡肉杆是刨肉机中的重要部件，如果出现卡住的情况，需要拆卸进行维修或更换。以下是拆卸落地式刨肉机卡肉杆的步骤和注意事项：
步骤一：将刨肉机断电，并将可移动刀架向上提起，使得卡肉杆暴露在外。
步骤二：用扳手或其它工具将卡肉杆上固定螺丝拧松。
步骤三：将卡肉杆从刨肉机中取出，同时注意不要让其他零部件散落。
步骤四：检查卡肉杆是否有损坏，并清理卡肉杆表面的残留物和污垢。
步骤五：根据需要更换卡肉杆，并重新安装固定螺丝。
注意事项：
1. 拆卸卡肉杆前需确保刨肉机已经断电，并确认相关的机械零件处于停止状态。
2. 卡肉杆与刨肉机的配合较为紧密，因此在拆卸时需小心翼翼，避免损坏其他零部件。
3. 在更换卡肉杆后，需对整个刨肉机进行全面检查和测试，确保其正常运行。
4. 如果卡肉杆仍然无法正常工作，建议及时联系厂家或专业维修人员寻求帮助。
