1. 仁酒坊:这是一家位于中国浙江省绍兴市的老字号酒坊,创始人为曾国藩先生。该酒坊有着200多年的历史,以清香型黄酒、陈年花雕等著名。其秘制的酒曲,历代传承至今,连续多次荣获全国白酒评比大赛金奖。
2. 永固陈酿:这是一家英国的传统陈年酒厂,创建于1780年,历史悠久。其以生产顶级威士忌闻名,包括常规酿酒过程和独特的“双木陈”工艺。该工艺中,威士忌会在不同类型的橡木桶中先后陈年,以达到复杂、柔和的口感和香味。
3. 马栏山:这是一家中国云南省昆明市的酒庄,以酿造优良贵州茅台风靡中国,是茅台酒界的重要代表之一。该酒庄建于1951年,采用传统的酿造工艺,具备浓郁的麦芽和咖啡的香味。其名字来源于酒坊所在地的马栏山,与茅台酒完美地配合。
4. 麦卡伦:这是一家苏格兰的威士忌品牌,创建于1824年,以其独特的混合工艺而闻名。其酿制过程中,使用多个产区的不同口感的威士忌原酒进行混合,以达到更丰富、更平衡的口感和香气。此外,麦卡伦还推出了多款不同年份的限量版威士忌,备受收藏者追捧。
5. 鸣凤酿酒:这是一家中国河南省安阳市的酒坊,创建于1915年,以生产高档白酒而知名。该酒坊采用传统凉茬发酵等工艺,酿制出的酱香型白酒,香气浓郁、口感绵长。其中,鸣凤12年陈酿系列,浓郁复杂的口感和香气,被誉为白酒中的代表之作。
6. 蘇格蘭皇家:这是一家苏格兰最古老威士忌品牌之一,创建于1820年。其具有悠久的历史和传统工艺,以酿造高档的单一麦芽威士忌为主。皇家礼炮系列则是最为知名的经典酒款,其中年份不同的限量版酒需要等待多年才能出口。蘇格蘭皇家也是英国女王伊丽莎白二世的御用品牌之一,备受赞誉。