荞面和面不断条的方法可以如下：
1. 准备工作：准备好荞麦面粉、温水、一个大碗和一块布。
2. 先将荞麦面粉倒入大碗中，加入适量温水，用筷子搅拌至形成一个面团。
3. 利用手掌心的力量将面团揉成光滑面球，接着盖上湿布，让其静置60分钟。
4. 静置过程中要注意调整室内温度和湿度，以免影响面团的质量。
5. 将面团取出，抹上少量油并反复拉伸面团，直至面筋充分拉伸。
6. 分批将面团揉成长条形状，并在一块布上轻轻擀展开。
7. 等到面条稍微滞硬后，再将其分割成所需长度即可。
8. 最后将分好的面条捆成小束，置于放有干净的盘子中。
9. 若要保鲜可在面条表面轻轻撒上少量淀粉粉末或面粉，防止粘连。
总体来说，荞面的和面不断条与其他类型的面食制作相似，由于荞麦面粉中含有较多的蛋白质，所以制作过程要略微用力揉面团，以确保其含水量足够，同时还要注意制作环境的温度和湿度。
